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严重者会出现黄疸、抉择呕血、皮下出血、少尿、血尿、肝肿大、烦躁不安、意识不清、惊厥、抽搐、休克等症状。讲解：讯视线米酵菌酸中毒的临床表现邓宝成介绍，讯视线米酵菌酸的中毒潜伏期约为20分钟—12小时，少数为1—2天，中毒严重程度取决于食物所含米酵菌酸的多少及进食量。

2023年7月，频震河南永城市两名女子食用凉皮后一死一重伤。撼上重症中毒病人会因呼吸衰竭而死亡。不能食用隔天泡制加工的银耳、网剧木耳及其制品。

邓宝成说，抉择米酵菌酸耐热性极强，抉择即使用100℃的开水煮沸或者用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性，进食后即可引起中毒，对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。2020年8月，讯视线广东揭阳市惠来县神泉镇11位顾客在当地餐厅进食粿条后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，1人死亡2人重症。

邓宝成表示，频震只有良好的卫生操作规范和饮食习惯才能杜绝此类中毒事件的发生。

目前对米酵菌酸尚无特效解毒药物，撼上一旦中毒，只需1毫克即可致命，病死率很高。不少参与活动的香港青年表示，网剧此次交流活动是一次非常宝贵的经历。

抉择香港青年在交流活动期间参观江苏省涟水中学科学馆。主办方供图27日，讯视线参与活动的香港青年们来到上海，主办方特别安排了讲座及与当地高校学生交流互动活动。

未来会继续举办类似活动，频震为香港与内地青年交流创造更多机会。通过实地参观、撼上亲身体验和与内地青年交流，他们深刻感受到了长三角地区的蓬勃发展和祖国的繁荣昌盛